Quy trình sản xuất trà thơm
Quy trình sản xuất trà thơm thường bao gồm các bước sau:
Hái hoa: Đầu tiên, hoa tươi cần phải được hái cẩn thận. Chọn những bông hoa khỏe mạnh, không sâu bệnh, thường được hái khi mới nở để đảm bảo độ tươi và hương thơm của cánh hoa.
Sấy khô: Hoa cần được sấy khô sau khi hái. Thông thường, hoa được đặt phẳng ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và để khô tự nhiên. Quá trình này được thiết kế để loại bỏ độ ẩm khỏi hoa và giữ được hình dạng và màu sắc của chúng.
Kết hợp: Khi pha trà thơm, các loại hoa khác nhau thường được kết hợp với nhau. Tùy theo sở thích và nhu cầu cá nhân, bạn có thể chọn một loài hoa duy nhất hoặc kết hợp các loài hoa khác nhau để có được hương vị và mùi thơm độc đáo của trà thơm.
Trộn: Với tỷ lệ hoa thích hợp, có thể thêm lá trà hoặc thảo mộc khác để trộn. Các loại lá trà thông thường bao gồm trà xanh, trà trắng, trà ô long, v.v., trong khi các loại thảo mộc như hoa oải hương, hương thảo, hoa cúc kim tiền, v.v. cũng thường được sử dụng cùng với hoa để tạo thêm lớp và hương vị cho trà thơm.
Rang/lên men: Một số loại trà thơm cần phải rang hoặc lên men. Việc rang cho phép lá trà và hoa kết hợp tốt hơn, tăng hương thơm và hương vị. Quá trình lên men có thể làm thay đổi mùi vị và màu sắc của trà, tạo ra những hương vị khác nhau.
Bao bì: Sau khi sản xuất, trà thơm thường được đóng gói đẹp mắt. Thiết kế của bao bì có thể làm nổi bật đặc điểm và vẻ đẹp của trà thơm mà vẫn giữ được độ tươi và chất lượng của trà.
Trang chủ
